Jemný, pálivý, zeleně vonící – ale především nesmírně prospěšný pro vaše zdraví. Extra panenský olivový olej je mnohem víc než jen běžná kuchyňská surovina. Je to funkční potravina, kterou věda označuje za jeden z pilířů dlouhověkosti a prevence civilizačních nemocí.

🧠 Ochrana mozku a boj proti zánětu

Jednou z klíčových látek, kterou extra panenský olivový olej obsahuje, je oleokantal – přírodní fenol s protizánětlivými účinky, srovnatelnými s malou dávkou ibuprofenu. Na rozdíl od léků však nezatěžuje organismus a nemá vedlejší účinky.

• Pomáhá tělu v opravě tkání

• Působí proti chronickému zánětu (ten narušuje mozkovou činnost, paměť i náladu)

• Může pomáhat odstraňovat amyloidové plaky z mozku – jedny z hlavních viníků Alzheimerovy choroby

Studie dokonce ukazují, že pravidelná konzumace až 1 litru týdně zlepšuje kognitivní funkce a chrání mozek před stárnutím.

❤️ Podpora cév, jater i štíhlé linie

Extra panenský olivový olej je bohatý na mononenasycené tuky, které:

• Chrání cévy a srdce

• Pomáhají snižovat „špatný“ cholesterol

• Mají pozitivní vliv na játra a metabolismus tuků

Navíc obsahuje látky, které blokují enzym syntázu mastných kyselin – enzym, který jinak přeměňuje přebytečné sacharidy na tuk. I díky tomu může být užitečným spojencem při hubnutí.

✨ Vitamin E – ochrana buněk

Už jedna čajová lžička denně vám dodá přibližně 10 % doporučené denní dávky vitaminu E – silného antioxidantu, který chrání nervovou soustavu i buněčné membrány před volnými radikály.

🥄 Jak poznat opravdu kvalitní olej?

Barva oleje je zavádějící – nezáleží na ní. Ale chuť a aroma prozradí všechno.

• Kvalitní olej voní po čerstvě posekané trávě

• Má štiplavou a pálivou dochuť – právě ta značí vysoký obsah oleokantalu

• Trojí zakašlání při ochutnání je dobré znamení: máte ten správný olej!

🫙 Skladování: klíč ke kvalitě

Chcete, aby si váš olej zachoval maximum prospěšných látek? Dbejte na správné podmínky:

• Uchovávejte ho ve tmě a chladu a suchu

• Nejlépe v tmavém skle nebo plechové nádobě

• Olej je citlivý na světlo a teplo

🍽️ Jak ho používat?

Extra panenský olivový olej si zaslouží čestné místo ve vaší kuchyni:

• Skvělý do salátů, na těstoviny, grilovanou zeleninu nebo jen tak na pečivo

• Hodí se i ke konzumaci samostatně na lžičku – třeba ráno nalačno

• Ideální jako hlavní olej při každodenním vaření

Extra panenský olivový olej je opravdový poklad – výživný, léčivý a chutný zároveň. Pokud si do jídelníčku chcete přidat jednu geniální potravinu, začněte právě s ním.