Křemelina (někdy také diatomit) je sypká hornina tvořená fosilizovanými schránkami jednobuněčných řas – rozsivek. V čisté přírodní formě slouží jako zdroj snadno vstřebatelného organického křemíku a dalších stopových prvků.
Křemelina má široké využití: jako výživový doplněk pro doplnění křemíku a přírodní detoxikaci, ve veterinářství a chovatelství pro podporu výživy i při boji s parazity. V kalcinované podobě se využívá v průmyslu.
Zaslechli jste od svých přátel, že užívají křemelinu, ale stále pořádně nevíte, co si pod tímto pojmem představit? V tomto článku vám ji představíme.
Obsah článku
- Jaké je složení křemeliny
- Diatomit a křemelina – je v tom rozdíl?
- Potravinářská vs. technická křemelina
- K čemu se křemelina používá
- Dávkování křemeliny
- Jak se křemelina užívá
- Je užívání křemeliny bezpečné?
- Nejčastěji se ptáte
Jaké je složení křemeliny
Z čeho se křemelina skládá, závisí na jejím původu a čistotě. Potravinářská křemelina Vitatrend obsahuje pouze 100% přírodní amorfní křemelinu ze sladkovodních řas – rozsivek druhu Aulacoseira. Na pohled však vidíte jen prášek, jediný centimetr krychlový přírodní potravinářské křemeliny totiž obsahuje až 11 milionů schránek.
V chemickém složení jasně dominuje oxid křemičitý (SiO2), který tvoří až 94 %.
Dále se v křemelině vyskytují další stopové prvky důležité pro správný rozvoj organismu. Složení křemeliny z různých zdrojů se přirozeně mírně liší a každý výrobce by měl být schopný vám ho upřesnit.
Potravinářská křemelina Vitatrend pochází z Indie. U nás ji balíme (proto označení původu z EU) a prochází testováním.
Kvalitu potravinářské i veterinární křemeliny ve Vitatrendu pečlivě sledujeme. Hlídáme obsah těžkých kovů, hliníku a provádíme mikrobiologický rozbor.
Přesné složení křemeliny Vitatrend dokládá Certificate of analysis.
Diatomit a křemelina – je v tom rozdíl?
Stalo se vám někdy, že jste při hledání informací o křemelině narazili na pojem „diatomit“? Jedná se o jiný název stejné látky. Méně často ji najdete také pod označením rozsivková nebo diatomová zemina.
Český název „křemelina“ vychází z toho, že je z naprosté většiny tvořená křemíkem (resp. oxidem křemičitým – SiO2). Označení „diatomit“ souvisí s názvem Diatomeae, který označuje skupinu rozsivek a odkazuje na dvoudílnou strukturu jejich schránek, které tvoří podstatu křemeliny.
Ať už kupujete diatomit, nebo křemelinu, zaměřte se na kvalitu a na správnou formu s ohledem na to, k čemu ji chcete používat.
Potravinářská vs. technická křemelina
U nás i ve světě se prodávají a používají tři základní druhy křemeliny: potravinářská, pro zvířata a technická. Při nákupu je striktně odlišujte.
Nikdy nekonzumujte průmyslovou křemelinu. Pochází z jiných zdrojů, odlišně se zpracovává, má podstatně nižší čistotu a jinou strukturu. Pro lidi i pro zvířata je toxická.
Průmyslová křemelina se někdy prodává také pod označením: technická, filtrační, krystalická nebo kalcinovaná.
Pomocí technické křemeliny se čistí pivo, víno, sirupy, medy, farmaceutické produkty. Možná ji i sami doma využíváte ve vodních filtrech, v bazénové technice a při čištění vody v akváriích.
Najdete ji v izolačních a stavebních materiálech. Funguje jako průmyslové plnidlo a zahušťovadlo. Při chemických haváriích se používá jako absorbent k pohlcování tekutin.
Ostré „střepy“ kalcinované křemeliny narušují vnější schránku hmyzu, a proto působí jako přírodní insekticid a prostředek proti parazitům.
A výčet by mohl dál pokračovat. Ale už jste si asi udělali představu, že na technickou křemelinu narazíte v běžném životě celkem často. Jako doplněk stravy pro lidi i pro zvířata však používejte výhradně křemelinu nekalcinovanou.
Mořská křemelina = technická
Pro průmysl se využívá křemelina z mořských ložisek. Často obsahuje písek, jíl nebo sopečný popel. Tato křemelina se upravuje při teplotách kolem 1000 °C tzv. kalcinací. Tím se mění její struktura.
Amorfní (nekrystalický) oxid křemičitý se vlivem vysoké teploty mění na krystalický – má ostré hrany, připomíná drobounké úlomky skla. Kalcinovaná křemelina obsahuje kolem 60 % krystalů.
Tyto „střepy“ můžou při vdechnutí způsobit poškození plic (silikózu) – pořezaná tkáň se zanítí a následně se tvoří jizvičky. Podobně nebezpečná je krystalická křemelina pro trávicí soustavu.
Proč byste nikdy neměli užívat průmyslovou křemelinu:
- Obsahuje příměsi a nečistoty.
- Ostré „střepy“ mohou dráždit a poškozovat sliznice.
- Při vdechnutí hrozí silikóza.
Pro sebe vždy hledejte sladkovodní, amorfní a nekalcinovanou křemelinu s jasným označením „potravinářská kvalita“ (food grade), „doplněk stravy“ nebo „pro vnitřní užití“.
K čemu se křemelina používá
Potravinářská křemelina působí v organismu jako přírodní detoxikant. Díky své struktuře – je tvořena mikroskopickými pórovitými válečky – funguje jako jemná mechanická „metla“, která čistí střevní stěny od usazeného hlenu, plísní a toxinů. Zásluhou silného negativního náboje na sebe váže toxiny, těžké kovy a parazity.
Kromě očisty trávicího traktu je křemelina vyhledávána pro svůj přínos pro zdraví kostí, kloubů a citelné zlepšení kvality vlasů, nehtů i pokožky.
Možná uslyšíte i zmínky o nárůstu energie, menší potřebě spánku, hubnutí, imunitě nebo cholesterolu.
Křemelina se podává také zvířatům, a to jak zevně, tak vnitřně. Chovatelé uvádí přínosy související s doplněním křemíku, které pozorují na pohybovém aparátu, kvalitě srsti, kostí, kloubů.
TIP: Křemelina svědčí domácím i chovným zvířatům, ale vnější ani vnitřní paraziti se s ní nesnesou.
Dávkování křemeliny
Kolik křemeliny máte brát, aby z ní vaše tělo mělo optimální užitek? Budete překvapení, že stačí celkem málo.
100% přírodní křemelina Vitatrend je tvořena schránkami rozsivek druhu Aulacoseira s vysokým obsahem minerálů a extrémní pórovitostí. Proto dospělým osobám stačí denně 0,8 g, což je zhruba tři čtvrtě čajové lžičky, jak vidíte na obrázku.
Dodržujte dávkování.
Pokud máte křemelinu od jiného výrobce, může se dávkování s ohledem na její složení, čistotu a kvalitu lišit.
Jak se křemelina užívá
Jak užívat křemelinu, aby to pro vás bylo co nejsnazší a měli jste z ní co největší užitek?
Křemelina je jemný nerozpustný prášek bez výraznější chuti a zápachu. Nejjednodušší způsob je tedy rozmíchat ji ve vodě nebo džusu a okamžitě vypít.
Při delším stání ve sklenici se vám křemelina začne znovu usazovat u dna.
TIP: Pokud jste citlivější a chuť křemeliny je pro vás nepříjemná, rozmíchejte ji jen v malém množství vody, tu rychle vypijte a zapijte sklenicí čisté vody. Při užívání křemeliny dodržujte pitný režim, abyste předešli vzniku zácpy.
Další způsoby jak užívat křemelinu
Pokud vám pití ve vodě nevyhovuje, existuje celá řada dalších způsobů, jak křemelinu používat. Křemelina je stabilní a její vlastnosti se vlivem teplot do 100 °C nijak nemění, proto ji můžete bez obav přidávat do teplého i studeného jídla:
- ranní kaše
- jogurt
- smoothies
- polévky, omáčky atd.
Většina lidí bere křemelinu ráno nalačno, ale někomu vyhovuje naopak dát si ji před spaním. Vyzkoušejte, co bude vyhovovat vám.
Jak dávat křemelinu zvířatům
Pokud chcete křemelinu dávat svým domácím mazlíčkům nebo hospodářským zvířatům, řiďte se při dávkování jejich velikostí.
| koťata, štěňata | ½ čajové lžičky |
| kočky, psi do 16 kg | 1 čajová lžička |
| psi 16–45 kg | 1 polévková lžíce |
| psi nad 45 kg | 1–2 polévkové lžíce |
| králíci, morčata | ½–1 čajová lžička |
| drůbež | 5 % denní dávky krmiva |
| koně, krávy | 100–200 g (3–6 dl) |
| ovce, kozy | 1–2 polévkové lžíce |
| prasata | 2–4 polévkové lžíce |
* 1 čajová lžička = 3,5 g, 1 polévková lžíce = 9 g
Vzhledem k tomu, že křemelina je nerozpustná, přidávejte ji do krmiva. Ve vodě by se usadila dřív, než ji zvíře vypije.
Je užívání křemeliny bezpečné?
Ano, při správném užívání a při pečlivém výběru správné formy je křemelina úplně bezpečná.
Aby vám přinesla očekávané výsledky (a možná ještě víc 😉), dodržujte tyto zásady:
Jedině potravinářskou křemelinu!!!
Pro sebe a své blízké vybírejte vždy jen 100% přírodní potravinářskou sladkovodní křemelinu, která je v přírodním stavu, tepelně neupravená a bez přidaných látek.
Pro domácí mazlíčky a hospodářská zvířata doporučujeme křemelinu pro zvířata, která je také v přírodním stavu a tepelně neupravená.
Nikdy nekonzumujte průmyslovou křemelinu. Pro lidi i pro zvířata je toxická. Někdy ji najdete také pod názvem technická, filtrační, krystalická nebo kalcinovaná křemelina.
Proč je pro lidi průmyslová křemelina nebezpečná:
- příměsi a nečistoty
- krystalická forma – „střepy“
- riziko silikózy
Pijte vodu – hodně vody
Když křemelina prochází vaším tělem, váže na sebe vodu. I když vám na pohled připadá jako jemný prášek, ve skutečnosti křemelinu tvoří malinkaté válečky plné otvorů a kanálků. Tato prázdná místa se plní vodou, tuky a toxiny. Při nedostatečném pitném režimu tak může docházet k zácpě. Pijte denně minimálně 2–2,5 l čisté vody.
Pamatujte, že káva, mléko ani alkoholické nápoje se do pitného režimu nezapočítávají.
Pozor na vdechnutí a oči
Potravinářská křemelina je velmi jemný prášek. Při vdechnutí může dráždit plíce, u citlivých osob může vyvolat i astmatický záchvat. Když křemelinu nabíráte nebo přesypáváte do nádob na uskladnění, dávejte si pozor. Astmatikům doporučujeme používat roušku, aby si chránili dýchací cesty.
Po práci s křemelinou si umyjte ruce, aby se vám křemelina nedostala do očí. Mohlo by dojít k vysušení či zánětu.
Nic se nesmí přehánět
Pokud s křemelinou začínáte, berte v prvním týdnu nižší dávku a pečlivě sledujte reakce svého těla.
Osvědčilo se používat křemelinu tak, že po 4–8 týdnech pravidelného užívání si na 1–2 týdny dáte pauzu. Pak se k užívání můžete opět vrátit.
Nejčastěji se ptáte
Co je křemelina jednoduše?
Potravinářská křemelina vypadá jako jemný bílý prášek a skládá se z mikroskopicky malých křemíkových schránek sladkovodních rozsivek. Pro tělo může být cenným zdrojem dobře vstřebatelného křemíku. A dlouhodobé zkušenosti ukazují, že přispívá k pohodě a dobrému fungování různých oblastí lidského zdraví.
Je křemelina a diatomit totéž?
Ano, jsou to jen různé názvy pro stejnou látku. Při výběru na jménu nezáleží, pozor si dejte na rozdíl mezi technickou a potravinářskou křemelinou.
Z čeho se křemelina skládá?
Křemelinu tvoří z více než 94 % amorfní oxid křemičitý. Dále obsahuje až 15 stopových minerálů, např. vápník, hořčík či železo.
Jaký je rozdíl mezi potravinářskou a technickou křemelinou?
Potravinářská křemelina není tepelně upravená a má nekrystalickou formu. Technická křemelina prochází kalcinací při cca 1000 °C. Tím se její struktura mění na krystalickou, a tedy pro lidský organismus vysoce nebezpečnou.
Můžu užívat křemelinu, když…
Křemelinu může bezpečně používat většina lidí.
Je vhodná pro vegetariány i vegany.
Mohou ji užívat senioři i ženy v menopauze.
Křemelina nemá certifikát o vhodnosti pro děti, těhotné a kojící ženy.
Poraďte se s lékařem, jestli je pro vás křemelina bezpečná, pokud máte onemocnění ledvin, jater, astma, alergie nebo pokud dlouhodobě užíváte léky.
Máte k užívání křemeliny nějaké otázky? Zavolejte nám nebo napište, rádi vám odpovíme.